BANGKOK. Die Restaurants in den Einkaufszentren in Bangkok hatten am ersten Tag der Wiedereröffnung am Mittwoch einen lauen Start.
Eine Reihe von Restaurantketten in Central Pinklao, The Mall Bangkae, Seacon Square, Future Park Rangsit und Megabangna nahmen ihren Betrieb wieder auf, wobei die Führungskräfte optimistisch waren, dass die Kunden allmählich zurückkehren würden.
„Wir haben 250 unserer 256 japanischen Restaurants wiedereröffnet. Es ist ein guter Anfang für uns am ersten Tag der Wiedereröffnung. Ungefähr 50 % der normalen Kunden kamen in unsere Restaurants zurück, und in einigen Vororten wie in Megabangna und im Future Park Rangsit standen die Kunden Schlange vor unseren Restaurants“, sagte Paisarn Aowsathaporn, der Executive Vice President of Food Business der SET-gelisteten Oishi Group.
„Außer Oishi wurden auch andere japanische Restaurantmarken von den Gästen herzlich willkommen geheißen“, sagte er weiter.
Ähnlich optimistisch zeigte sich Nongchanok Stananonth, die stellvertretende Vizepräsidentin von SLRT Co, dem Betreiber des Restaurants Sizzler der Minor Food Group.
„Ich fühle mich ermutigt, nachdem ich am ersten Tag der Wiedereröffnung in den Sizzler Restaurants besser als erwartete Kundenzahlen gesehen habe“, sagte sie.
Laut Frau Nongchanok wurde die frühere Besorgnis über die schwache Kaufkraft der Verbraucher gemildert, nachdem sie unveränderte durchschnittliche Ausgaben pro Rechnung festgestellt hatte.
„Es ist noch zu früh, um die Situation zu beurteilen, aber wir sind optimistisch, was die Aussichten angeht, denn das Essen von Steak erfordert ein Ambiente für das Erlebnis“, sagte sie.
Ein Vertreter des Bar-BQ Restaurants im Seacon Bangkae sagte, dass 40 – 60 % der typischen Kundenzahlen je nach Tageszeit in das Restaurant zurückkehrten.
An jedem Tisch saßen durchschnittlich 2 – 3 Kunden, und große Gruppen mussten noch zurückkehren, da die Leute auf ihre Sicherheit achten, sagte der Agent.
Das ungezwungene Ambiente in einem Swensen’s am Seacon Square Srinagarindra in Bangkok am Mittwoch, als die CCSA die Beschränkungen für das Abendessen lockerte. Somchai Poomlard
„Die Kaufkraft ist immer noch gut und die Kunden verbringen weniger Zeit mit Essen als sonst. Wenn die Besucherzahlen auf diesem Niveau bleiben, erwarten wir, dass sich unsere Verkäufe um 40- 50 % erholen“, sagte der Bar-BQ Vertreter.
„Das Liefergeschäft mag leicht zurückgehen, aber wir sind bereit, neue Menüs auf den Markt zu bringen, um unseren Kunden attraktive Werbeaktionen anzubieten“, sagte er weiter.
Pitsamai Chaiprasit, eine 38-jährige Hausfrau, sagte zunächst, sie sei den Sicherheitsmaßnahmen von Restaurants nicht sicher, weil die Regierung nur um ihre Zusammenarbeit gebeten habe, anstatt die entsprechenden Standards vorzugeben.
Aber nachdem sie gesehen hat, wie die Restaurants funktionieren und welche Hygieneausrüstung sie verwenden, fühlt sie sich zuversichtlicher, sie wieder zu besuchen, sagte sie.
Das Zentrum für die Verwaltung der Covid-19-Situation (CCSA) hat am vergangenen Freitag beschlossen, die meisten Beschränkungen für den Einzelhandel und für die Gastronomie ab Mittwoch (1. September) wieder aufzuheben.
Restaurants dürfen den Dine-in Service wieder aufnehmen, wobei 75 % der Kapazitäten für Speiseräume im Freien und 50 % für klimatisierte Orte zugelassen sind.
- Quelle: Bangkok Post