BANGKOK. In Thailand, einem Land, das für seine schmackhafte, würzige Küche und Street Food berühmt ist, scheinen Instantnudeln ein unwahrscheinlicher kulinarischer Hit zu sein.
Aber für Teenager wie Ratchadaporn Krongngam ist ein Geschäft, das mehr als 70 Arten von Instantnudeln aus ganz Asien auf Lager hat und es Ihnen ermöglicht, sie sofort zu kochen und zu essen, eine Erfahrung, die es wert ist, genossen zu werden.
Ein Student durchstöbert am Montag Instantnudeln im Laden Good Noodle in Bangkoks Chatuchak-Viertel. (Foto: Reuters)
Seit Good Noodle letzten Oktober in der Union Mall im Chatuchak Viertel von Bangkok eröffnet hat, haben Tausende von jungen Kunden die leuchtend orangefarbenen Regale nach Nudeln aus Indonesien, Südkorea, China, Taiwan und Hongkong durchstöbert.
„Dies ist mein dritter Besuch. Ich liebe es hier, weil ich neue und unterschiedliche Arten von Instantnudeln ausprobieren wollte, weil ich wissen möchte, wie sie alle schmecken“, sagte der 18 Jahre alte Ratchadaporn.
Kunden speisen oft im Laden, wo sie ihre eigene Drei Minuten Mahlzeit zubereiten können, die zwischen 6 und 250 Baht kostet.
Der 18-jährige Kunde Sirayakorn Charoenthat sagte, die Preise seien für Studenten im Vergleich zum Essen in Restaurants angemessen.
Instantnudeln sind in mehreren asiatischen Ländern aufgrund ihres Geschmacks, ihrer Vielseitigkeit, Bequemlichkeit und ihres niedrigen Preises sehr beliebt. Gesundheitsexperten warnen jedoch davor, zu viel von dem stark verarbeiteten Lebensmittel zu konsumieren, da ihm wichtige Nährstoffe fehlen.
Instant-Nudeln werden bei Good Noodle von einer selbstautomatisierten Maschine gekocht. (Foto: Reuters)
Der Geschäftsführer des Geschäfts, Ungkool Wongkolthoot, sagte, er habe Bangkoks Convenience-Stores und Supermärkte während der Pandemie nach allen verschiedenen Arten von Instantnudeln durchsucht, die er finden konnte, was sich als mehr als 350 herausstellte.
Darin sah er eine Geschäftsmöglichkeit.
„Ich wollte den Kunden ein sofortiges Erlebnis mit den Nudeln bieten. Sie sollten die Nudeln nicht einfach in anderen Convenience-Stores oder Supermärkten kaufen und sie dann zu Hause vergessen“, sagte er.
- Quelle: Bangkok Post