Demnächst soll eine Kampagne der Lebensmittelbehörde der Vereinten Nationen starten, um Menschen in Europa den Verzehr von Insekten schmackhaft zu machen und näherzubringen.
Denn 100 Gramm Heuschrecke oder Grillen haben 20,6 Gramm Eiweiß, so viel wie Rindfleisch. Ihre Zucht ist jedoch weitaus billiger als die von Rindern oder Schweinen und beansprucht weniger Land. In Mexiko oder Thailand werden die Krabbeltiere mit Genuss gegessen und dürfen auf keinem Feinschmeckermarkt fehlen.