Lebensmittelkontrolleure in Pattaya warnen vor mit coliformen Bakterien belastetem Gemüse

Lebensmittelkontrolleure in Pattaya warnen vor mit coliformen Bakterien belastetem Gemüse

Pattaya. In Pattaya lockt das vegetarische Festival „Gin Jai“ vom 12. bis zum 22. Oktober zahlreiche Besucher aus dem In- und Ausland an. Hunderte von Lebensmittelhändlern und Garküchenbetreibern haben ihre bunten Stände aufgebaut und möchten ihre Speisen den hungrigen Besuchern anbieten.

Khun Wittaya, der Vorsitzende der Provinzverwaltung Chonburi kündete bei der Eröffnung an, dass die Anhänger des Festivals für die Dauer von 11 Tagen auf den Verzehr von Fleisch verzichten. Außerdem ist es während dieser Zeit verboten, Tiere zu schlachten.

Auch das Gesundheitsamt in Pattaya hat während dieser Zeit alle Hände voll zu tun. Ein Team von Lebensmittelkontrolleuren ist damit beschäftigt, die Nahrungsmittelverkäufer und ihre Produkte zu überprüfen. Leider, so sagte ein Mitarbeiter des Gesundheitsamtes, gibt es immer noch schwarze Schafe unter den Lebensmittelverkäufern, die es mit der Hygiene nicht so genau nehmen.

Dabei warnt das Team gezielt vor Lebensmittel, die mit coliformen Bakterien belastet sind. Diese Bakterien können eine Vielzahl von Krankheiten auslösen, dazu zählen auch Erbrechen und Durchfall.

Trotz dieser jährlichen Lebensmittelhygienekontrollen sind viele der Meinung, dass solche Kontrollen viel öfter an allen Veranstaltungsorten in und um Pattaya durchgeführt werden sollten.

Das Gesundheitsamt behauptet allerdings, dass die Zahlen der Erkrankungen durch coliforme Bakterien im Vergleich zu den Vorjahren von Jahr zu Jahr immer weiter abgenommen hätten.

 

Quelle: http://pattayaone.net/pattaya-news/218532/food-hygiene-checks-during-pattaya-vegetarian-festival/