Nachfrage nach Krachai Khao, das den Landwirten ein schönes Einkommen bietet

Nachfrage nach Krachai Khao, das den Landwirten ein schönes Einkommen bietet

NAKHON SAWAN: Da die Verwendung von Kräuterextrakten zur Behandlung von Covid-19 Symptomen immer beliebter wird, generiert eine steigende Nachfrage nach Krachai Khao oder Fingerwurz ein ansehnliches Einkommen für die Erzeuger in dieser Provinz.

Der Verkauf des Extrakts der grünen Chiretta Pflanze, bekannt als fah talai jone, der in der traditionellen Medizin verwendet wird und jetzt zur Behandlung von Covid-19 Symptomen verwendet wird, ist gestiegen.

Es spricht sich herum, dass die Fingerwurzel auch wirksam sein kann.

Das Department of Thai Traditional and Alternative Medicine arbeitet mit der Mahidol Universität zusammen, um eine klinische Studie zur Verwendung von zwei Extrakten  aus Fingerwurz, Pinostrobin und Pandulatin A, gegen das Virus durchzuführen.

Und der Preis für Krachai Khao, das häufig als Aroma in Lebensmitteln und in der traditionellen Medizin verwendet wird, ist in die Höhe geschossen.

Früher kostete es je nach Qualität und Saison 30 – 80 Baht pro Kilogramm, aber die Preise sind jetzt auf 120 Baht oder mehr gesprungen.

In Nakhon Sawan verdienen Bauernhaushalte jetzt 5.000 – 7.000 Baht pro Tag mit dem Verkauf von Fingerwurz (Boesenbergia Rotunde).

Am Freitag waren Wichian Suecharoen und seine Familie damit beschäftigt, auf ihrer Farm in Ban Maklua im Bezirk Muang Fingerwurz zu sortieren, um sie an Großhändler zu verkaufen, die sie dann an Marktverkäufer verkaufen.

 

Nachfrage nach Krachai Khao, das den Landwirten ein schönes Einkommen bietet
Nachfrage nach Krachai Khao, das den Landwirten ein schönes Einkommen bietet

Wichian Suecharoen und seine Familie sortieren am Freitag auf ihrer Farm im Bezirk Muang, Nakhon Sawan, Fingerwurz oder Krachai Khao zum Verkauf an Großabnehmer. (Foto: Chalit Pumruang)

 

Er sagte, seine Familie habe viele Jahre lang Krachai Khao angebaut und verkauft. Es wurde als Zutat für Chilipasten und zum Kochen verwendet.

Vorher bekamen sie 30 – 80 Baht pro Kilo. In der vergangenen Woche war der Preis stetig auf etwa 120 Baht pro Kilo gestiegen, je nach Größe zwischen 100 und 170 Baht. Alle Teile der Anlage könnten verkauft werden, sagte Wichian.

Er sagte, dass Fingerwurz seiner Familie und anderen Haushalten, die die Pflanze anbauen, ein gutes Einkommen einbringt. Jeden Tag kamen Großhandelskäufer in seine Gemeinde, um Krachai Khao zu kaufen. Sie kauften alles, was sie in die Finger bekommen konnten, sagte er.

Seine Familie erhielt auch Online Bestellungen. Alles in allem könnten sie allein durch den Verkauf von Krachai Khao 5.000 – 7.000 Baht pro Tag verdienen, sagte er.

Er plante, die Anbaufläche auf seinem Hof zu erweitern, denn die Covid-19 Epidemie ließ nicht nach.

 

Nachfrage nach Krachai Khao, das den Landwirten ein schönes Einkommen bietet
Nachfrage nach Krachai Khao, das den Landwirten ein schönes Einkommen bietet

Krachai Khao, eine traditionelle Kochzutat, wird heute von vielen Menschen als Kräutergetränk zur Abwehr oder Behandlung von Covid-19 verwendet. Der Preis ist von 30 – 80 Baht pro Kilo auf 120 Baht oder mehr gestiegen – zur Freude der Züchter. (Foto: Chalit Pumruang)

 

  • Quelle: Bangkok Post