BANGKOK. Glühende Temperaturen treiben die Lebensmittelpreise in die Höhe, während thailändische Bauern unter dem Klimawandel leiden
Die Rekordhitze in Thailand beeinträchtigt das Wachstum der Nutztiere und verringert die Anzahl und Größe der Eier, was zu einer Verknappung der Nahrungsmittelversorgung führt.
Die Landwirte sehen sich mit stark steigenden Betriebskosten konfrontiert, da der Wasser- und Stromverbrauch für die rund um die Uhr laufenden Kühl- und Belüftungssysteme zunimmt.
Das Zusammenspiel von geringerem Angebot und höheren Produktionskosten treibt die Verbraucherpreise für Grundnahrungsmittel wie Fleisch und Eier in die Höhe.
Die thailändische Regierung greift ein, um die Preise zu stabilisieren, erweitert Rabattprogramme und warnt eindringlich vor Wucherpreisen.
Extreme Hitzewellen führen zu einem sprunghaften Anstieg der Produktionskosten in der Tierhaltung und einem Rückgang der Erträge, was das Ministerium für Binnenhandel zum Eingreifen zum Schutz der Verbraucher zwingt.
Thailands Agrarsektor steht vor einer neuen Krise, da Rekordtemperaturen die Kosten für Grundnahrungsmittel wie Eiweiß in die Höhe treiben. Laut einem Bericht von Chatchayaporn Phongam, Reporterin bei Thansettakij , hat die extreme Hitze das Wachstum der Nutztiere beeinträchtigt und die Eierproduktion drastisch reduziert, wodurch die Landwirte mit stark steigenden Betriebskosten zu kämpfen haben.
Das Ministerium für Binnenhandel (DIT) hat dringende Konsultationen mit Branchenriesen – darunter CPF, Betagro und Cargill Meats – sowie mit wichtigen nationalen Viehzuchtverbänden eingeleitet, um die Preise zu stabilisieren.
Dieser Schritt erfolgt vor dem Hintergrund, dass die „doppelte Belastung“ durch ein reduziertes Angebot und steigende Betriebskosten sowohl britische als auch einheimische Verbraucher zu treffen droht.
Hitzewelle legt Produktion lahm
Seit Ende Februar 2026 hat eine anhaltende Hitzewelle die biologischen Zyklen der Nutztiere stark beeinträchtigt. Die hohen Temperaturen haben zu einem deutlichen Appetitverlust bei Schweinen und Geflügel geführt und deren Wachstumsraten erheblich verlangsamt.
Im Geflügelsektor sind die Auswirkungen noch deutlicher sichtbar. Legehennen legen weniger Eier, und die, die auf den Markt kommen, sind merklich kleiner.
Um der Hitze entgegenzuwirken, waren die Landwirte gezwungen, intensive Kühl- und Belüftungssysteme rund um die Uhr laufen zu lassen, was zu einem starken Anstieg der Wasser- und Stromkosten führte.
Eine fragile Erholung für die Landwirte
Sittiphan Thanakiatpinyo , Präsident des thailändischen Schweinezüchterverbandes, merkte an, dass sich die Erzeugerpreise zwar in letzter Zeit auf etwa 68–72 Baht pro Kilogramm erholt hätten, dies aber auf eine längere Periode schwerer Verluste zurückzuführen sei.
„Die aktuellen Preise decken gerade so die Produktionskosten“, erklärte er und fügte hinzu, dass die globalen Spannungen im Nahen Osten die Verbrauchernachfrage zusätzlich gedämpft hätten.
Somboon Watcharapongphan , Präsident des thailändischen Broilerverbandes, hob ebenfalls hervor, dass die durch die Hitze verursachten Verluste zwar zunächst die Geflügelpreise in die Höhe trieben, eine Abschwächung der internationalen Bestellungen jedoch zu einer Preiskorrektur führen könnte, sobald sich die Produktionsniveaus mit dem Einsetzen der Regenfälle wieder normalisieren.
Die Landwirte sehen sich mit stark steigenden Betriebskosten konfrontiert, da der Wasser- und Stromverbrauch für die rund um die Uhr laufenden Kühl- und Belüftungssysteme zunimmt.
Warnungen der Regierung vor Wucherpreisen
Jirawuth Suwanna-ard , stellvertretender Generaldirektor des DIT, bestätigte, dass die Behörde die Situation genau beobachtet, um sicherzustellen, dass die Verbraucher nicht ausgebeutet werden.
Die Regierung hat ihr „Blue Flag“ -Rabattprogramm auf Bangkok und die Provinzen ausgeweitet, um der Bevölkerung erschwingliches Fleisch und Eier anzubieten.
Das DIT (Ministerium für internationalen Handel) hat Händler, die versuchen, von der klimabedingten Knappheit zu profitieren, eindringlich gewarnt. Gemäß dem Gesetz über die Preise von Waren und Dienstleistungen drohen denjenigen, die sich „unangemessen hoher“ Preise schuldig machen, folgende Strafen:
- Geldstrafen von bis zu 140.000 Baht
- Gefängnisstrafen von bis zu sieben Jahren
- Oder beides.
Energie- und Lieferkettenrisiken
Branchenführer warnten davor, dass neben der unmittelbaren Sorge um die Hitze die „indirekte“ Bedrohung durch steigende globale Rohölpreise eine große Rolle spiele.
Es wird erwartet, dass die Schwankungen der Treibstoffkosten in den kommenden Monaten Auswirkungen auf die gesamte Lieferkette haben werden, insbesondere auf die Transportlogistik und die steigenden Kosten für importiertes Tierfutter.
Da Thailand nun in die Hochsaison des Sommers eintritt, bleibt die Fähigkeit der Branche , ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Öffentlichkeit aufrechtzuerhalten, angesichts der buchstäblichen Hitze auf dem Bauernhof ein heikles Gleichgewicht.
- Quelle: The Nation Thailand